2015年6月15日出版的《Food Quality & Safety》（食品質量與安全）發表了采訪江南大學江蘇省食品安全研究基地首席專家吳林海教授的長篇新聞報道。
吳林海教授在采訪中指出，處于深刻轉型發展期的中國，食品安全事件爆發的頻率相對更高，加上各類媒體不加甄别地傳播甚至有意地渲染放大，使食品安全事件成為社會各界的普遍關注的焦點。在分析全球食品安全事件特征後，吳林海闡述了中國近年來發生的食品安全事件的總體情況，認為中國的食品安全問題，既具有全球性的共性問題，比如，面臨着食源性疾病的困擾。當然，也具有自己的特殊性。在分析中國食品安全事件發生主要原因的基礎上，吳林海指出，與發展中國家相比較，中國的食品安全治理體系的優勢是，逐步完善的食品安全監管體制，中央政府強有力的領導與地方政府食品安全的考核機制。比如，2013年3月改革後新的食品安全監管體制較以前的體制有了根本性的變化，有機整合了各種監管資源，将食品生産、流通與消費等環節進行統一監督管理，由“分段監管為主，品種監管為輔”的監管模式轉變為集中監管模式。這應該是中國食品安全治理體系的重大進步。
《Food Quality & Safety》是Wiley（威立）數據庫的出版物。Wiley數據庫1807年創立于美國，是全球曆史最悠久﹑最知名的學術出版商之一，享有世界第一大獨立的學術圖書出版商和第三大學術期刊出版商的美譽。《Food Quality & Safety》1993年以雜志形式推出，經過20多年的發展，已然成為一個重要的專業人士的媒介，在國際上具有廣泛的影響力。吳林海教授對中國食品安全監管體制與食品安全治理情況采訪報道的發表，為在全球傳播中國食品安全進步的正能量具有積極的意義，有助于國際社會全面了解中國的食品安全。
《Food Quality & Safety》相關報道截圖
當前位置: