江南大學山麗傑副教授做客“商學大講堂”

9月27日下午，“商學大講堂”系列學術講座第99講在商學院116東方廳舉行。江南大學至善青年學者、商學院副教授山麗傑博士作為主講嘉賓，主講題為“家庭環境下消費者對食源性疾病的風險感知研究—基于無序多分類logistics回歸模型分析”的學術講座。本次講座由國際經濟與貿易系主任王曉莉副教授主持，商學院副院長武戈教授等教師和研究生聆聽了本次講座。

講座中，山麗傑博士首先講述了論文選題過程，給予老師和同學們很大啟發，随後介紹了國内外已有研究成果，并引入食源性疾病相關知識，運用無序多分類logistics回歸模型進行實證分析，得出收入更高、更熟悉緻病菌、常洗砧闆和刀的消費者認為規範的食品準備程序可以防範食物中毒等結論。在此基礎上，提出政府應大力發揮輿論的宣傳載體作用、為大衆普及食品安全知識的對策建議，并建議将消費者的食品安全教育納入基礎教育體系，進而提高消費者對食源性疾病風險的感知和認識。

最後，山麗傑博士結合自身的研究方向“農業經濟與食品安全管理”和研究經曆，與研究生分享了很多學術研究方面的經驗，建議同學們在校學習期間要多閱讀文獻，特别是高質量的中外文文獻，為論文選題及寫作奠定基礎，同時鼓勵同學之間的交流合作，啟迪思維、激發創新，為學術創新增添新活力。